Ресторан Музея Плова

Внутри каждая деталь словно желает поведать свою историю создания: древние кувшины, расписные ляганы, орнаменты и узоры переплетаются между собой, превращая пространство в музей, где прошлое звучит в унисон с настоящим.

Как стражи времени, возвышающиеся хорезмские колонны XIX века открывают путь в царство легенд и вдохновения Востока. Их узоры, созданные руками великих мастеров, оживают в каждом изгибе, ведя в обитель вкуса и наследия.

Там, где рис хранит истории, а казан рождает легенды

Здесь мягкий свет золотистых ламп оживляет резные поверхности, лёгкий аромат специй витает в воздухе, а тихие мелодии восточных инструментов добавляют особую гармонию. Атмосфера наполняет гостя ощущением, что он стал частью древней легенды, в которой переплелись ремесло, культура и душа Востока.

Истинное волшебство этого места рождается у очага. Недаром говорят: «Не тот делает плов, кто держит шумовку, а тот, кто разжигает огонь под казаном». Ведь плов — это больше, чем угощение. Это символ гостеприимства, соединяющий поколения и превращающий любое застолье в праздник души. В расписных ляганах раскрываются истории разных земель — ташкентский праздничный той оши, андижанский плов из риса девзира, кокандский из чунгара жайдари и авторский вариант на оливковом масле. Каждое блюдо здесь — сокровище, доступное каждому, кто готов разделить его вкус и тепло.

Ресторан-музей плова — приглашает прикоснуться к наследию веков,
где встречаются традиции и вкус.

Это сокровищница памяти и вдохновения, где огонь казана становится символом жизни, хлебосольство — языком дружбы, а каждое блюдо — посланием к вечности.
Здесь каждый гость становится частью истории, продолжающейся с каждым новым зерном риса, падающим в казан.

(Dushman senga tosh otsa, sen osh ot!)

Ведь плов — это необычное блюдо,
это инструмент гостеприимства и дипломатии, основа примирения и единства, знак почета и признания.

«Даже врага
накорми пловом
- и злоба его утихнет»

Режим работы:

с 11:00 до 02:00

г. Ташкент, ул. Катта Дархон, 55

Адрес:

Бронь столиков по телефону или в Telegram

Контакты